|
|
|
|
Главная
/ Соковарки
|
Соковарка
Соковарки предназначена для получения сока из ягод, фруктов, овощей.
Принцип действия системы основан на выделении сока из свежих фруктов, ягод и овощей под воздействием горячего пара при пониженной температуре (60 - 70 градусов).
Это позволяет сохранить исходные витамины и вкус, получив именно сок, а не компот.
Полученный с помощью соковарки сок аналогичен свежевыжатому, но при этом пригоден для заготовки впрок, так как сок пастеризуется в процессе выпаривания.
Сок, полученный в процессе выпаривания, не нуждается в дополнительной тепловой обработке.
Получение сока при помощи соковарки
- В резервуар наливают не менее 3л воды и нагревают ее до кипения.
- После того, как вода закипит, на резервуар устанавливают сборник сока и сетчатый стакан, сетку с фруктами или ягодами. Затем аппарат накрывают кожухом.
- Отводная трубка должна быть перекрыта зажимом.
- В зависимости от сорта и спелости фруктов или ягод процесс сокоотделения длится от 45 до 60 мин. По истечении этого времени горячий сок, температура которого около 75 градусов, сливают через отводную трубку в чистые бутылки или банки, которые должны быть предварительно простерилизованы.
|
|
подробнее...
|
|
|
|
Цена:
880руб.
|
Соковарка Калитва 6 литров изготовлена из пищевого алюминия.
Комплектуется: поддоном для воды, сокосборником, дуршлагом, резиновой отводной трубкой, зажимом, руководством по использованию и рецептами.
|
|
|
|
подробнее...
|
|
|
|
Цена:
1,330руб.
|
Соковарка Калитва 8 литров
Соковарка Калитва 8 литров
Изготовлена из пищевого алюминия.
Комплектуется: поддоном для воды, сокосборником, дуршлагом, резиновой отводной трубкой, зажимом, руководством по использованию и рецептами.
|
|
|
|
подробнее...
|
|
|
|
Цена:
1,410руб.
|
Соковарка Сок-14,21
Соковарка Сок-14 из нержавеющей стали Соковарка, стеклянная крышка, диаметр 22 см, общий объем 14л, рабочий объем 6л.
Соковарка Сок-21 стеклянная крышка, диаметр 26 см, общий объем 21л, рабочий объем 8л
|
|
|
|
|
|
|
Подписаться на новости
Добавить в избраное